7708 全家國際餐飲 (Family International Gourmet) 2025 Q1 法說會簡報
目次 (Table of Contents)
- 公司概要 (Company Overview)
- 績效表現 (Performance)
- 未來展望 (Future Outlook)
- 附件資料 (Appendix/Attachments)
1. 公司概要 (Company Overview)
公司概況 (Company Profile)
- 設立日期: 2010年09月06日
- 董事長: 吳勝福 (全家便利商店 執行副總經理)
- 總經理: 辛紫綾
- 實收資本額: NT$255 million
- 員工人數: 1,537人 (2025年04月)
- 簽證會計師事務所: 資誠聯合會計師事務所 (PwC Taiwan)
- 店舖數: 73間，涵蓋3個品牌
品牌列表 (Brand List)
| 品牌 (Brand) | 成立/取得時間 (Establishment/Acquisition) | 店家數 (Number of Stores) | 品牌菜色 (Cuisine) |
|---|---|---|---|
| 大戶屋 (OOTOYA) | Oct 2012 | 48 | 日本定食料理 (Japanese Teishoku Cuisine) |
| bb.q CHICKEN | Nov 2019 | 19 | 韓式炸雞、韓式料理 (Korean Fried Chicken) |
| IKIGAI燒肉 | Dec 2022 | 6 | 個人燒肉定食 (Individual Yakiniku) |
店舖分布 (As of April 2025)
- 雙北地區: 大戶屋 26店 | bb.q CHICKEN 12店 | IKIGAI燒肉 4店
- 桃竹地區: 大戶屋 9店 | bb.q CHICKEN 3店
- 台中地區: 大戶屋 5店 | bb.q CHICKEN 2店 | IKIGAI燒肉 1店
- 嘉義地區: 大戶屋 1店
- 台南地區: 大戶屋 1店 | bb.q CHICKEN 1店 | IKIGAI燒肉 1店
- 高雄地區: 大戶屋 5店 | bb.q CHICKEN 1店
- 屏東地區: 大戶屋 1店
公司沿革 (Company History)
- 2010: 公司設立，取得沃克牛排十年經營權。
- 2012: 取得日本VolkS及台灣大戶屋經營權；開設大戶屋首店。
- 2017: 與台灣大戶屋合併，公司為存續公司。
- 2018: 簽約取得bb.q CHICKEN十年經營權，並於2019開設首店。
- 2022: 自創品牌IKIGAI燒肉登場，成為平均單店營收最高品牌。
- 2023: 公司取得大戶屋台灣15+15年經營權；9月公發，11月興櫃上市。
- 2024: 正式上櫃。
公司認證與榮譽 (Certifications and Honors)
- 溯源餐廳認證: 大戶屋連續10年獲三星認證。
- 台灣米標章: 大戶屋獲選最高等級「精選特色米」10年。
- 衛生管理評鑑: 90%以上店鋪獲「優級評鑑」。
- 環境部環保餐廳認證: 響應永續飲食實踐。
- 中高齡者暨高齡者友善企業認證: 2023年起連續兩年獲獎。
2. 績效表現 (Performance)
台灣餐飲市場營收概況 (Taiwan Restaurant Market Revenue Overview)
| 年度 (Year) | 全家餐飲營收成長率 (%) | 台灣餐館年增率 (%) |
|---|---|---|
| 2017 | 12.6 | 2.0 |
| 2018 | 20.9 | 4.3 |
| 2019 | 20.6 | 3.0 |
| 2020 | 3.2 | -4.6 |
| 2021 | -0.7 | -7.8 |
| 2022 | 37.8 | 20.5 |
| 2023 | 30.7 | 21.2 |
| 2024 | 9.3 | 2.9 |
| 2025年Q1 | 14.76 | 3.4 |
- 市場洞察:
- 2023年餐飲市場規模達1兆元，2024年成長至1.04兆。
- 公司近8年營收年增率領先整體市場。
品牌營收構成及毛利率表現 (Brand Revenue Composition & Gross Profit Margin Performance)
| 年度 (Year) | 營業額 (Revenue, 千元) | 毛利率 (%) |
|---|---|---|
| 2021 | 1,273,844 | 45.1 |
| 2022 | 1,742,332 | 47.0 |
| 2023 | 2,175,957 | 46.1 |
| 2024 | 2,379,129 | 47.4 |
| 2025年Q1 | 646,085 | 47.7 |
- 主要品牌營收占比 (2025年Q1): 大戶屋76.9% | bb.q CHICKEN11.8% | IKIGAI10.0%
- 績效亮點: IKIGAI燒肉毛利率及單店營收表現最佳。
獲利能力 (Profitability)
| 年度 (Year) | 營業利益率 (%) | 純益率 (%) | 每股盈餘 (EPS, NT$) |
|---|---|---|---|
| 2021 | 1.78 | 2.71 | 1.15 |
| 2022 | 3.75 | 3.40 | 1.97 |
| 2023 | 6.45 | 4.64 | 4.31 |
| 2024 | 6.66 | 5.40 | 5.39 |
| 2025年Q1 | 8.15 | 6.11 | 1.55 |
3. 未來展望 (Future Outlook)
外部環境掃描 (External Environment Scan)
- 政治: 法令趨嚴，具競爭力之企業具永續能力。
- 經濟: 台幣匯率波動、民間消費成長率趨緩，但需求剛性。
- 社會: 少子化與雙薪家庭比例增，個人餐飲需求增加。
- 科技: 智慧系統進一步提升顧客服務與成本控制。
策略方向 (Strategic Direction)
- 擴增單店營收: 營收成長主打既存店。
- 展店規模化: 年增8-10家新店。
- 多品牌延伸: 長期目標5品牌具連鎖經營能力。
- 渠道拓展: 聯名品牌商品化。
4. 附件資料 (Appendix/Attachments)
主要品牌概述
大戶屋 (OOTOYA)
- 料理特色: 溫暖健康的日本定食料理，強化食材溯源及現場製作。
- 獲得溯源餐廳及台灣米認證的高標品質。
bb.q CHICKEN
- 韓國最大炸雞品牌，採用獨家韓式粉料及製程。
- 提供多樣化韓式餐點搭配創意甜點飲品。
IKIGAI燒肉
- 提供高品質肉品，燒肉定食推動日常化。
- 燒烤環境無味餐後便捷，搭配五種特製燒肉配料。
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