王座國際餐飲股份有限公司 (KINGZA INTERNATIONAL CO., LTD) 法人說明會 內容摘要
股票代號: 2751
報告人: 林子恒 總經理
I. 公司簡介 (Company Overview)
1. 基本資料 (Basic Information)
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 公司名稱 | 王座國際餐飲股份有限公司 (KINGZA INTERNATIONAL CO., LTD) |
| 股票代號 | 2751 |
| 董事長 | 王耀輝 先生 |
| 資本額 | 1.96億 |
| 設立日期 | 2015/12/14 |
| 員工人數 | 1,267人 |
| 簽證會計師事務所 | 勤業眾信 |
2. 六角國際(2732)SPIN-OFF子公司
王座國際餐飲股份有限公司為六角國際(2732)的餐飲事業體分拆成立。
王座旗下品牌 (KINGZA Brands):
- 銀座杏子日式豬排 (あらす)
- 段純貞
- 大阪王將 (OSAKA OHSHO)
- 京都勝牛
- KYOCHON CHICKEN 橋村炸雞
- 鶏三和
併購公司 (Acquired Company):
- 養心餐飲 (持股比例 51%)
3. 經營團隊 (Management Team)
| 職位 | 姓名 | 經歷背景 | 教育背景 |
|---|---|---|---|
| 董事長 | 王耀輝 | 六角國際事業(股)公司 創辦人/董事長; 帆宣系統科技業務經理 | 屏東技術學院(現為屏東科技大學) 農企業管理技術系學士 |
| 總經理 | 林子恒 | 該公司執行副總; 六角國際事業(股)公司 副總經理、營運總監; 怡和餐飲(股)公司 北區營運經理 | 臺灣科技大學EMBA; 亞東工專(現為亞東科技大學) 電機工程科副學士 |
| 營運總監 | 黃懷諠 | 六角國際事業(股)公司 總監; 怡和餐飲(股)公司 經理 | 真理大學會計系學士 |
| 營運總監 | 邱佳怡 | 六角國際事業(股)公司 總監; 怡和餐飲(股)公司 經理 | 環球科技大學會計系學士 |
| 會計主管 | 施慧姍 | 資誠聯合會計師事務所 審計服務部副理; 該公司會計部會計經理 | 淡江大學會計學系學士 |
II. 產業概況 (Industry Overview)
2024年臺灣餐飲市場
- 關鍵數據: 2024年 餐飲業全年營業額 1兆378億元 創歷年新高, 年增 3.6%。
- 市場趨勢: 去年全年商品類 CPI(消費者物價指數)成長 1.89%, 餐飲業營業額年增 3.6%。
- 營業額與年增率 (2019-2024): | 年度 | 營業額 (億元) | 年增率 (%) | | :--- | :--- | :--- | | 2019年 | 8,115.77 | 4.39% | | 2020年 | 7,775.63 | -4.19% | | 2021年 | 7,280.07 | -6.37% | | 2022年 | 8,653.26 | 18.86% | | 2023年 | 10,278.92 | 18.79% | | 2024年 | 10,378 | 3.6% |
- 資料來源: 經濟部統計處, 台灣經濟研究院產經資料庫整理。
III. 品牌發展 (Brand Development)
1. 王座的品牌發展沿革
- 成立宗旨: 成立於2015年, 以誠信、實在、創新、卓越、分享的宗旨拓展國際市場。
- 重要里程碑:
- 2013: 簽下「銀座杏子日式豬排」台灣經營權。
- 2014: 獲得「段純貞」全球代理權。
- 2015: 成立王座國際餐飲股份有限公司。
- 2016: 獲得「大阪王將」台灣代理權。
- 2018: 獲得「京都勝牛」台灣代理權。
- 2023: 獲得「橋村炸雞」台灣代理權，首店開幕。
- 2024: 正式掛牌上櫃。
- 2025 (預計): 獲得「雞三和」台灣代理權。
2. 旗下代理品牌概況
合計 台灣門市共61家, 海外門市共7家。
| 品牌 | 品牌定位 | 價格 | 店家數 (台灣) | 店家數 (海外) | 代理年份 |
|---|---|---|---|---|---|
| 銀座杏子日式豬排 | 日式炸豬排為主的家庭餐廳 | 中價位 | 27 | 0 | 2013 |
| 段純貞 | 中式小吃 | 平價位 | 9 | 香港: 4, 美國: 2 | 2014 |
| 大阪王將 | 道地日式中華料理 | 平價位 | 8 | 0 | 2015 |
| 京都勝牛 | 創新牛排料理餐廳 | 中價位 | 8 | 香港: 1 | 2016 |
| KYOCHON CHICKEN 橋村炸雞 | 韓式炸雞為主的韓式料理餐廳 | 中價位 | 6 | 0 | 2017 |
| 鶏三和 | 日式餐廳 | 中價位 | 3 | 0 | 2018 |
3. 品牌優化與特色
| 品牌 | 價位 | 品牌優化前 | 品牌優化後 | 產品特色 | 客單價 (NT$) |
|---|---|---|---|---|---|
| 銀座杏子日式豬排 | 中價位 | 日式豬排專門店 | 日式家庭餐廳 | 熟成豬肉、各式海鮮 | $400-$460 |
| 京都勝牛 | 中價位 | 炸牛排專門店 | 創新牛排餐廳 | 熟成牛肉、炸烤、多樣式料理 | $460-$500 |
| KYOCHON CHICKEN 橋村炸雞 | 中價位 | 韓式炸雞專賣店 | 多樣化個人餐 | 熟成雞肉、12種個人餐 | $300-$350 |
| 段純貞 | 平價位 | 牛肉麵專門店 | 牛肉麵、燉雞麵 中式小吃 | 獨門23種香料、進口美澳牛肉 | $250-$280 |
| 大阪王將 | 平價位 | 大眾口味、拉麵 | 湯頭升級、各式餐點 | 拉麵、越光米炒飯等多樣式 | $250-$270 |
IV. 多元營運 (Diversified Operations)
1. 多元的營運模式
- 直營模式: 銀座杏子日式豬排、京都勝牛、段純貞、大阪王將、KYOCHON CHICKEN 橋村炸雞、鶏三和、養心餐飲旗下品牌。
- 加盟模式: KYOCHON CHICKEN 橋村炸雞。
- 海外再授權模式: 段純貞、京都勝牛。
2. 直營店家數分佈 (截至2025/10/30)
| 區域 | 中價位 | 平價位 | 店家數總計 |
|---|---|---|---|
| 台北市/新北市/桃園/宜蘭 | 27 | 9 | |
| 新竹/台中 | 8 | 2 | 61 |
| 台南/高雄 | 9 | 6 | |
| 合計 | 44 | 17 | 61 |
3. 海外再授權店家數
| 品牌 | 區域 | 店家數 |
|---|---|---|
| 段純貞 | 香港 | 4 |
| 段純貞 | 美國加州 | 2 |
| 京都勝牛 | 香港 | 1 |
4. 養心餐飲旗下品牌介紹
王座跨入蔬食市場，併購養心餐飲 51%股權。
| 品牌 | 型態 | 坪數 | 品項 | 客單價 (NT$) | 品牌特色/定位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 養心茶樓 | 大型 | 100-150 | 112 | $760 | 台灣第一家蔬食港式飲茶餐廳 |
| 養心沙龍 | 中型 | 70-90 | 59 | $740 | 打破中式蔬食不使用五辛食材的限制 |
| 야 YACHE 채 | 小型 | 40-50 | 32 | $670 | 推出韓式7種鍋物、5種煎餅 |
| nozomi | 外帶 | 10-20 | 111 | $190 | 每日新鮮現磨麵粉 |
| 養心茶樓 mini | 美食街壁櫃 (預計2026 Q1開出) | 5-8 | 12 | $230~$285 | 中式點心與主食的組合 |
| 養和食品 | 無店面 | 0 | ∞ | $1,500 | 打合規蔬食工廠，拓展電商 |
V. 財務 (Financials)
1. 年營收趨勢 (單位: 新臺幣千元)
- 今年成長率 (YTD Growth): 24.75%
- 營收數據: | 年度/期間 | 營業收入 (NT$K) | YOY 成長率 | | :--- | :--- | :--- | | 108年度 | 1,020,877 | | | 109年度 | 918,093 | | | 110年度 | 742,748 | | | 111年度 | 921,276 | 36% | | 112年度 | 1,252,905 | 10.92% | | 113年度 | 1,389,769 | | | 114年度第三季 | 1,281,614 | |
2. 會員系統數據 (截至 2025 Q3)
- 總計: 總會員人數 811,567人; 會員消費金額 $428,146千元; 業績佔比 37.1%。
- 114年1-9月 業績佔比最高品牌: 京都勝牛 (45.4%), 銀座杏子日式豬排 (41.3%)。
3. 財務數據%
| 年度/期間 | 營業毛利 | 營業利益 | 稅後淨利 | 現金流 |
|---|---|---|---|---|
| 108年度 | 44.01% | 7.54% | -2.29% | -2.45% |
| 109年度 | 39.39% | 0.87% | -10.58% | -10.55% |
| 110年度 | 39.15% | 2.08% | -11.20% | -11.13% |
| 111年度 | 44.58% | 5.78% | 1.65% | 1.63% |
| 112年度 | 48.39% | 9.26% | 12.05% | 9.20% |
| 113年度 | 48.65% | 5.83% | 9.97% | 5.60% |
| 114年度第三季 | 50.12% | 5.77% | 7.30% | 5.10% |
4. 營業額佔比%
- 趨勢: 高價位品牌佔比逐年上升。
- 114年第三季 佔比結構:
- 高價位: 70.69%
- 中價位: 17.23%
- 平價位: 3.82%
- 其他: 8.26%
VI. 未來展望 (Future Outlook)
未來成長性
- 國內拓展目標: 每年新開直營店家數約 8~10家。
- 品牌策略: 每 2~3年代理新品牌或自創品牌及併購。
- 海外業務: 持續拓展「段純貞」及「京都勝牛」品牌之海外再授權業務。
VII. 永續發展 (Sustainable Development)
1. 環境永續
- 環境風險管理:
- 112年度網際網路包裝材料減量成果: 減少 35.31g, 包材箱子減少 8.36%。
- 實施節能減碳措施。
- 食品安全風險管理:
- 供應商管理、食品驗收及安全管理。
- 定期檢測原物料及產品。
2. 社會責任
- 生鮮食材 100%在地採購。
- 員工權利與發展: 遵循勞動基準法並提供訓練課程。
- 良好職場文化: 確保人權，提供同等工作權利。
3. 公司治理
- 股東權益: 設有發言人制度及官網「利害關係人專區」。
- 董事會職能: 七席董事含三席獨立董事。
- 資訊透明度: 依法令定期公告及申報。
VIII. 免責聲明 (Disclaimer)
本簡報係於當時公司資料及整體經濟發展現況所得之資訊，實際結果可能與這些前瞻性資訊大不相同。